美食推荐:酱牛肉,辣爆肚丝,豆瓣鱼,老醋韭

更新时间:2019-03-07

资料:韭菜300克、大蒜适量、香油、白糖适量、陈醋适量、盐

做法:

豆瓣鱼

2.将大蒜剁碎放入碗中,倒入适量陈醋、白糖、盐、香油调味做成酱汁。

3.将焯好的韭菜切成段(长短随意),摆放在盘内,将调好的酱汁淋在韭菜段上,吃的时候拌匀就可能。

1.提前准备原材料,将韭菜摘去较老的根部跟发黄的叶子,荡涤浸泡,锅内倒水烧开,将荡涤浸泡的韭菜放入沸水中焯10秒钟(多一秒就不行,老了就不清脆了)捞出沥干水。

老醋韭菜



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